Cookie mania

In autumn we make cookies at least 2-3 times a week and girls love every part of it, from cutting out the shapes, through decorating, to eating. So I’m collecting our cookie cutters collection and have many evenings of christmas cookies making in my plans.

These are our most recent ones. I could not shake off amazement with Anabel’s patience when it came to cookie decorating. She was sitting quietly for half an hour until all cookies where done while Rosie kept biting heads, arms or legs of poor gingerbread men while decorating them 🙂 .

We use the most simple recipe for cut out cookies, which are also surprisingly yummy 🙂 :

125 g butter

125 g sugar

1 egg

1 tsp vanilla extract

250 g flour, sifted

Mix it all together and put into a freezer for half an hour.

Jesienia pieczemy ciasteczka 2-3 razy w tygodniu a dziewczynki kochaja kazda czesc tego procesu, od wycinania ksztaltow, przez dekorowanie, na zajadaniu ich skonczywszy. Wiec pieczolowicie kolekcjonuje foremki do ciasteczek i mam jeszcze wiele wieczorow zaplanowanych na wspolne robienie ciasteczek swiatecznych. 

Oto nasze ostatnie. Nie moglam sie nadziwic cierpliwosci Anabel, ktora siedziala przy stole przez pol godziny az ostatnie ciasteczko bylo udekorowane podczas gdy Rosie odgryzala biednym ludzikom ciasteczkowym to glowe, to reke to znow noge w trakcie dekorowania 🙂 .

Do wykrawanych ciasteczek uzywamy najprostszego przepisu, z ktorego ciasteczka wychodza zaskakujaco dobre 🙂 :

125 g masla

125 g cukru

1 jajo

1 lyzcz ekstraktu z wanilii

250 g maki, przesianej

Wszystko mieszamy razem i wsadzamy do zamrazarki na pol godziny.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA SAMSUNG DIGITAL CAMERA SAMSUNG DIGITAL CAMERA SAMSUNG DIGITAL CAMERA SAMSUNG DIGITAL CAMERA

And apropos cutting out cookies, I have started watching Christmas movies from the beginning of November and the latest I’ve seen was “Cookie cutter Christmas” . It’s so heart warming. I don’t get that when people complain about how commercialised Christmas has become. I love everything about this season and I don’t mind looking at Christmas decorations and lights for two months in the row.

A przy okazji wycinania ciasteczek, juz od poczatku listopada ogladam  filmy swiateczne a ostatni jaki obejrzalam to “Cookie cutter Christmas”. Jest taki sympatyczny. Zupelnie nie rozumiem narzekan ludzi na to jakie skomercjalizowane sa swieta. Kocham wszystko co z tym sezonem zwiazane i nie przeszkadza mi ogladanie swiatecznych dekoracji i swiatel przez cale dwa miesiace.

Advertisements

2 thoughts on “Cookie mania

  1. O, tak ciasteczka są nalepsze jesienią. Z kubkiem gorącego mleka 🙂 Ja się musze brać w końcu za pierniki. Mam już małe spóźnienie, ale jak się wezmę do roboty, to jeszcze zdążę uruchomić moją małą manufakturę 🙂 Przydały by mi się takie pomocnice 🙂 Pozdrawiam!

    1. My tez juz planujemy pierniczki i domek z piernika na najblizszy weekend. Choc z pomocnicami wszystko dwa razy dluzej zajmuje a i sprzatania co nie miara, ale za to duzo ubawu tez.
      Calusy i milego wypiekania!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s