Sweet time

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

I proclaim birthday season officially open!

Last few weekends were rather intensive for us. I always await Saturdays with visions of sweet laziness in pjs till midday but usually we have to jump out of them much earlier to be on time for some party. I’m not complaining, we love to celebrate those special days of our friends and we usually have great time. Girls could go to parties five times a week if only they could, my little party animals. With very active and not as obedient two-year-old, however, they’re more work than pleasure to me at this time.

IMG_20170318_153701IMG_20170318_145511

Oh yes, our boy turned 2 two weeks ago. We had to postpone our celebration due to tummy bug but when we were finally  better, we had all our closest friends over and had a real blast. Misike didn’t understand what all the fuss was about but he sure loved all the attention ( and presents 😉 ).

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

The best part for me was cakes. I made few birthday cakes and I had so much fun making them. Somebody asked me why I do it to myself. I am so busy being a mom of three and then I agree to make cakes that are hard work and time consuming. But the truth is that when you are a busy mom you need something creative, something yours. You need to do something, to make time to do something that calms you down, that makes you happy. Cakes are that to me so I son’t do it to myself, I do it for myself.

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

download

33

 

img_20170214_120920_2cs

I am not afraid of time passing by. I believe that now is the happiest time of my life. Beloved man at my side, a bunch of children, head full of dreams and ideas. I look excitedly at future and what it holds for me. I know myself; I know what I want and what I don’t care about. I’ve learned to say “no” without feeling bad and to express my, often unpopular, opinions.

I always believed that I was born in wrong period. But now I wouldn’t want to be in anybody else’s body. I want to create my own reality. So what if I don’t know the latest trends, I buy clothes cheap and seldom, I am behind with newest books, I don’t watch TV and I am old- fashioned? I believe that man is the head of the family, I miss times when women wore dresses only, I like when men open the door for me and I am strongly against abortion; contemporary feminists scare me. I do not have an account on Instagram, I can’t paint nails, I don’t watch News, but I do have impressive amount of books in three different countries, I like meeting new people and learning new things, I am good at organizing parties, I love taking care of my husband and organizing time for my children.

I often do something stupid, I loose patience, I lack self-confidence, I start courses I don’t finish, I don’t care what others think about me.

Luckily, I forgive myself as easy as others 🙂 .

Nie boje sie uplywajacego czasu. Wierze, ze teraz jest najszczesliwszy okres mojego zycia. Kochany mezczyzna u boku, gromadka dzieci, glowa pelna pomyslow i marzen. Z ekscytacja patrze w przyszlosc myslac co mi przyniesie. Znam siebie; wiem czego chce i na czym mi nie zalezy. Nauczylam sie mowic “nie” bez wyrzutow sumienia i glosno wyrazac swoje czasem niepopularne opinie.

Zawsze wierzylam, ze urodzilam sie w nie tej epoce. Dzis nie chcialabym byc w niczyim innym ciele. Chce kreowac wlasna rzeczywistosc. I co z tego, ze nie znam najnowszych trendow, ciuchy kupuje rzadko i tanio, nie czytam ksiazek na czasie, nie ogladam TV, mam staroswieckie poglady? Uwazam, ze mezczyzna jest glowa rodziny, tesknie do czasow gdy kobiety nosily wylacznie sukienki, lubie gdy mezczyzna otwiera mi drzwi i jestem skrajnie przeciwna aborcji ; wspolczesne feministki mnie przerazaja. Nie mam konta na instagramie, nie umiem pomalowac paznokci, nie ogladam wiadomosci, mam za to ogromna ilosc ksiazek w trzech roznych krajach, lubie poznawac nowych ludzi i uczyc sie nowych rzeczy, sprawia mi radosc dbanie o meza i organizowanie czasu dzieciom.

Czesto popelniam gafy, trace cierpliwosc, jestem niepewna siebie, zapisuje sie na kursy, ktorych nie koncze, mam w nosie co powiedza ludzie.

Na szczescie wybaczam sobie rownie szybko co innym 🙂 .

Granola

SAMSUNG DIGITAL CAMERA
SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Is there a healthier breakfast? Loaded with seeds and nuts, makes a wonderful beginning to a great day. And you can “personalize” it to your own liking.

As for some reason, most granolas available in shops are not gluten- free and gluten-free versions cost a little fortune, yet I refuse not to have it in my life, every week I make a big container of it. And today I am sharing with you the recipe I use, though, of course, you can use it as a base and add whatever seeds, nuts or dried fruit you like.

GRANOLA

500 g rolled oats

60 g sunflower seeds

60 g pumpkin seeds

120 g sesame seeds

250 g nuts (almonds, pecans, hazelnuts and walnuts)

2 tsp ground cinnamon

1 tsp ground ginger 

1 grated apple

125 g honey

80 g brown sugar

2 tbsp sunflower oil

Mix all ingredients in a large bowl. Transfer to a baking tray and bake for 30 min in 170 °C, until brown.

I love to have it with my favorite yogurt for breakfast but it also makes a great snack when you get a craving during the day. And there’s one more serious perk- it fills a house with a wonderful smell of roasted nuts.

 

SAMSUNG DIGITAL CAMERA
SAMSUNG DIGITAL CAMERA

Our forest

 

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

There are not many passions we share with Misi. We have different interests, attitudes, opinions. We don’t read same books, we like different movies, prefer different kitchens. What we do have in common, however, is, among others, our love for travelling. We would like to visit half of the world, preferably in our own caravan. For now we limit ourselves to Irish attractions but when Misike grows a little we’ll set on a bigger journey. Meanwhile, we decided to dedicate one day a week to travel (if the weather and health allow).

Summer has officially started in Ireland and we celebrated in Cratloe.

Nie wiele jest pasji, ktore podzielamy z Misim. Roznimy sie zainteresowaniami, podejsciem do ludzi, pogladami. Nie czytamy tych samych ksiazek, lubimy rozne filmy, preferujemy odmienne kuchnie. To co nas laczy jednak, to miedzy innymi zamilowanie do podrozy. Chcielibysmy zwiedzic pol swiata, najlepiej wlasnym karawanem. Narazie ograniczamy sie glownie do irlandzkich atrakcji ale gdy Misike podrosnie zapuscimy sie dalej. Tymczasem postanowilismy jeden dzien wolny w tygodniu poswiecac na wyjazdy o ile pogoda lub choroba nie popsuja planow. 

W Irlandii zaczelo sie wlasnie kalendarzowe lato, ktore uczcilismy majowka w Cratloe.

Rosie: Mommy, can you hear it?                    (Mamus, slyszysz?)

Me: Yes Rosie, birds are singing so lovely.  (Tak Rosie, ptaszki spiewaja tak pieknie.)

Rosie: No! Can you hear peace and quiet?   (Nie! Slyszysz cisze i spokoj?)

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERASAMSUNG DIGITAL CAMERA

Chickpea salad

SDC14252.JPG

 

Chickpeas were already appreciated by ancient Greeks and Romans. Rich in protein and fiber, they’re gaining popularity fast in present times.

Turmeric gives them beautifully yellow color and it has anti-inflammatory, antioxidant and even cancer preventing properties.

I learned this salad in one of the restaurants I worked for and it instantly became my favorite .

Juz starozytni Grecy i Rzymianie zajadali sie ciecierzyca. Bogata w bialko i blonnik, w naszych czasach cieszy sie rosnaca popularnoscia. 

Kurkuma nadaje jej pieknie zoltego koloru a przy tym dziala przeciwzapalnie, przeciwutleniajaco a nawet zapobiega rakowi.

Tej salatki nauczylam sie w jednej z restauracji, w ktorych pracowalam i natychmiast stala sie moja ulubiona. 

 

SALATKA Z CIECIERZYCY:                                                     CHICKPEA SALAD:

2 puszki ciecierzycy gotowanej                                                2 cans of cooked chickpeas

1 czerwona papryka                                                                       1 red pepper

1 zielona papryka                                                                            1 green pepper

1 zolta papryka                                                                                1 yellow pepper

2 srednie cukinie                                                                           2 medium courgettes

1 cebula                                                                                               1 onion

2 zabki czosnku                                                                               2 garlic cloves

1 lyzeczka kurkumy                                                                       1 tsp turmeric

1 lyzka oregano                                                                                1 tsp oregano

(opcjonalnie 1 lyzcz platkow papryczki chili)                    (opt 1 tsp chili flakes)

 

Papryki, cebule i cukinie kroimy w kostke,                      Chop peppers, onion, garlic and courgettes, mix with 

przeciskujemy czosnek, posypujemy wszystko               turmeric and oregano. Bake in the oven (180°C) until 

kurkuma i oregano. Pieczemy w piekarniku                   soft. Mix with drained chickpeas and season with salt 

(180°C) do miekkosciMieszamy z odsaczona                and pepper. 

ciecierzyca i przyprawiamy sola i pieprzem. 

 

Bon appetit !

Zlote zasady slowne w szczesliwym malzenstwie

wedd

Tematyka malzenska i zwiazkowa w ogole, jest mi szczegolnie bliska. Wkladam wiele energii w budowanie mojego malzenstwa, zamiast czekac az “dlugo i szczesliwie” samo sie stanie. Nie jest to znowu zadna zmudna praca ani uciazliwosc 🙂 . Szczesliwe zycie razem wymaga zaledwie kilku gestow dziennie.

W tym tygodniu moja przyjaciolka poinformowala mnie o swojej separacji z mezem. Zaczelam myslec o tych wszystkich znajomych i rodzinie, ktorzy sa rozwiedzeni. To z jaka latwoscia rezygnujemy z dlugoletnich zwiazkow jest przerazajace. A przeciez w glebi duszy wszyscy pragniemy tego samego, choc nie wszyscy sobie to uswiadamiamy.

Postanowilam przyjzec sie naszemu oraz  kilku innym udanym malzenstwom, ktore pomimo uplywajacego czasu oraz wszelkim probom i utrudnieniom, trwaja przy sobie. Wylowilam kilka zlotych zasad udanych zwiazkow. Sa latwe i na wyciagniecie reki kazdego. Wymagaja jedynie wyrobienia w sobie kilku latwych nawykow, ktore ulatwia nam budowanie nie tylko szczesliwego malzenstwa, ale takze przyjazni oraz innych zwiazkow miedzyludzkich.

my

Hamlet mowil “slowa, slowa, slowa”. Tych slow wiecej niz kiedykolwiek, bylejakich, niepotrzebnych. Jednak slowa sa bardzo wazne w malzenstwie, zarowno te wypowiedziane, jak i te, ktorych brak. Bo slowa maja moc budowania ale moga i burzyc.

Jest taka anegdota, w ktorej mezczyzna mowi, ze powiedzial zonie, ze ja kocha, raz, w dniu slubu i jesli to sie kiedys zmieni, da jej znac.W udanym zwiazku to jednak sie nie sprawdzi. Kazdy, a w szczegolnosci kobiety, potrzebuje uslyszec te dwa magiczne slowa, moze nie codzien, moze nawet nie co tydzien, ale czasem. I tez nie za czesto, tak z przyzwyczajenia, ale powoli, spogladajac w oczy, z pelna odpowiedzialnoscia. Nic nas to nie kosztuje a umacnia zwiazek.

Z coraz wiekszym zmartwieniem obserwuje, jak partnerzy zwracaja sie do siebie. Juz na codzien mowia o sobie “moja” , “moj” lub “stary”, “stara”. A w zlosci potrafia byc bardzo wymyslni w wyzwiskach. Od “idioto”, “nieudaczniku” po najbardziej obrazliwe przeklenstwa. W koncu jestesmy zli i chcemy by nam ulzylo. Zanim jednak damy sie poniesc tej zlosci nalezy uswiadomic sobie dwie rzeczy. Wyzywanie partnera zadnej ulgi nam nie przyniesie a on/ona zapamietaja te slowa na zawsze. Zapewne sie pogodzimy, moze bedzie lepiej ale te slowa raz wypowiedziane, nigdy w nas nie przebrzmia.

W tym roku bedziemy swietowac z Misim osma rocznice slubu, a dziesiata zwiazku. W ciagu calego tego czasu, zadne z nas, chocby w najwiekszej klotni, nie wyzwalo drugiego. Jest to nasza zlota zasada, dzieki ktorej nigdy nie stracilismy do siebie szacunku.

Istnieja jeszcze slowa, ktorych ja osobiscie staram sie unikac, jak “ty zawsze”, “ty nigdy”, “musisz” i “powinienes”. Pierwsze dwa brzmia jak oskarzenie, a ostatnie dwa jak rozkazy, dlatego automatycznie wlaczaja w nas procesy obronne i sa zaczatkiem klotni. Wierze, ze uzywanie ich przynosi dokladnie odwrotne skutki od zamierzonych. Chocby nie wiem jak nas to irytuje, zamiast powiedziec “ty zawsze zostawiasz brudne skarpetki na podlodze” lub “ty nigdy nie odkladasz naczyn do zlewu”, zagryzmy zeby i zwyczajnie poprosmy “Kochanie, czy mozesz wrzucic swoje skarpetki do kosza na brudy?” i “Czy mozesz sprzatnac za soba ze stolu?” . Byc moze bedzie trzeba powtorzyc te slowa kilka dni z rzedu, ale w koncu zaczna przynosic rezultaty. Wazne przy tym by mowic delikatnie i spokojnie, a nie kasliwie. Proszac kogos bowiem, dajemy mu wybor, przez co jest bardziej sklonny do zgody.

kiss

 

Od wczesnego dziecinstwa uczymy sie uzywania slow “prosze”, “przepraszam” i “dziekuje”. Dlaczego w malzenstwie przychodza nam one z taka trudnoscia? Zauwazamy wszedzie obowiazki malzonka. Pytamy dlaczego mamy prosic by nakryl do stolu, by wyprasowala nasze koszule. Przeciez to sa jego/jej obowiazki, przeciez po to jest malzonek, tak? NIE! Pobieramy sie by kochana osobe uszczesliwiac do konca naszych dni, a nie by uszczesliwiac siebie.I choc kazdy z malzonkow ma swoje obowiazki i warto jasno je okreslic, zawsze nalezy dziekowac za ich wypelnienie.Dzieki temu partner czuje sie doceniony i chetniej sie tych obowiazkow podejmuje.

Przyznajmy sie przed soba- przeprosiny przychodza nam z najwieksza trudnoscia. Dzieje sie tak dlatego, ze odbieramy przeprosiny jako przyznanie sie do bledu. Poza tym przeprosiny kojarza nam sie ze slaboscia a nie moca. Tymczasem gdy juz sie na nie zdobedziemy, uszcesliwimy nie tylko partnera ale i nam samym bedzie lzej. Slowo “przepraszam” to taki eraser, kasownik, ktory zamyka klotnie i zapowiada nasza otwartosc na komunikacje i wspolprace. Warto po niego siegac .

Alez sie z tych mysli dlugi post zrobil a to wszystko tylko o slowach 🙂 . Napisze wkrotce jeszcze o innych, bardziej aktywnych przyzwyczajeniach. Malzenstwo jest dla mnie troche pasja. Czytam na ten temat wiele ksiazek i artykulow, chetnie slucham malzenskich opowiesci, rekolekcji malzenskich i przygladam sie napotkanym malzestwom. Wylapuje z tych obserwacji perelki do budowania wlasnego szczesliwego malzenstwa.

staruszkowie

First year

SAMSUNG DIGITAL CAMERA
SAMSUNG DIGITAL CAMERA

12 months ago for the first time I looked into his blue, now brown, eyes. 12 months ago for the first time I heard his soft, now loud, cry. At the first sight, touch, smell, I knew, that we’re connected by inextricable thread. From that day on I have been his and he has been mine.

From the moment I heard “it’s a boy”, I had been afraid. Girls’ world is close to my heart, known to me, it is my world. But to raise a man seems incredibly difficult, especially in times, when men wear leggings freely and when every break up story seems to confirm ubiquitous crisis of manhood. Secretly I hope that he’ll grow to be just like his father.

The year has passed so fast but good time always does. And even though most of that time was not caught on photos, I will always remember them.

Misike is the least photographed of our children. But he is also the fastest in everything so far. He started teething, crawling and then walking very early. Today he has eight and half teeth, he has full head of hair, which I cut few times already despite of his strong objections, he is 13 kg and he wears clothes a size above his age. He’s got beautiful dimples in the cheeks when he smiles, and he smiles a lot, especially to his sisters. He loves to draw (on walls), climbing up the stairs, baths and playing in the backyard. He hardly tolerates a pushchair or a car sit, he hates dressing up and body lotions. He’s got amazing appetite, he just wants to try everything we eat.

It’s harder and harder to get anything done with him. As soon as we look away, he pulls down the printer, pulls cables, changes program in a washing machine, puts his hands into a fireplace, draws on walls, empties kitchen cupboards or changes temperature of the oven. Luckily I have two ways with him: “Gummy bear” song and a hoover- his favourite toy.

12 miesiecy temu po raz pierwszy zobaczylam jego niebieskie, a teraz juz brazowe oczy. 12 miesiecy temy po raz pierwszy uslyszalam jego delikatny, dzis juz donosny, placz. Od pierwszego spojrzenia, dotyku, zapachu, wiedzialam, ze laczy nas nierozerwalna nic. Od tego dnia ja bylam jego a on moj.

Odkad uslyszalam slowa “to chlopczyk”, czulam strach. Swiat dziewczyn byl mi bliski, znany, to moj swiat. Ale wychowac mezczyzne wydaje sie potwornie trudne, zwlaszcza w naszych czasach, gdy mezczyzni bez zazenowania nosza legginsy a kazda kolejna historia rozstania zdaje sie potwierdzac wszechobecny kryzys meskosci. Skrycie mam nadzieje, ze bedzie jak jego tato.

Rok minal jak z bicza strzelil bo to byl fajny czas a piekne chwile najczesciej maja zawrotna predkosc. I choc te chwile na ogol nie byly utrwalone na fotografiach, to we mnie nie przemina.

Misike jest bowiem najmniej  obfotografowanym z naszych dzieci. Jak do tej pory jest natomiast we wszystkim najszybszy. Wczesnie zaczal zabkowac, raczkowac, wreszcie chodzic. Dzis liczy sobie osiem i pol zeba, jest dumnym wlascicielem lwiej czupryny, ktora juz kilkakrotnie podcinalam przy jego zdecydowanym sprzeciwie, wazy 13kg i nosi ciuszki jeden  rozmiar podnad wiek. Ma piekne doleczki w policzkach gdy sie usmiecha, a usmiecha sie czesto, zwlaszcza do siostr. Uwielbia rysowac (po scianach), wspinaczke po schodach, kapiele i zabawe w ogrodzie. Nie lubi natomiast ani wozka ani samochodu, balsamowania ani ubierania sie. Ma niesamowity apetyt, musi sprobowac wszystkiego, co my akurat jemy. 

Coraz trudniej cokolwiek przy nim zrobic, bo gdy odwrocimy wzrok, zrzuca drukarke, ciagnie za wszelkiego rodzaju kable, przestawia program pralki, wklada rece do kominka, rysuje po scianach, oproznia szafki kuchenne badz zmienia temperature piekarnika. Na szczescie mam na niego dwa sposoby: piosenke “Gumi mis” oraz odkurzacz – ulubiona zabawka. 

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

SAMSUNG DIGITAL CAMERA
SAMSUNG DIGITAL CAMERA